국내산 닭껍질 1kg 1팩 (염지X)
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🐔 국내산 닭껍질입니다 ~ 1팩 1kg내외에요
도축 후 작업장에서 바로 급냉해서 신선도 최고입니다 !
염지안된 싱싱한 생닭껍질이여요 ~
캠핑가실 때 나무꼬지 한묶음 사셔서 같이 가져가요 !
숯불꼬치구이는 캠핑의 밤을 더욱 즐길 수 있을거에요 ~
닭껍질은 콜라겐이 많고 쫄깃하고 부드러운 식감이에요
고소한 맛이 특징이라 껍질 아래 지방을 잘 제거하면
좀더 깔끔하고 맛있게 드실 수 있어요 ~
튀김, 꼬치구이, 볶음 등에 사용가능해요
📢 닭껍질 튀김 레시피 알려드릴게요.
- 해동을 충분히 한 뒤 핏물 닦아줘야 잡내가 안나요
- 예민하신 분이라면 소주로 한번 세척해주세요.
- 닭껍질을 세척한 후 소금과 후추로 기본 밑간 해주세요.
- 물과 튀김가루를 1:1.5 비율로 만들어 반죽옷을 입힌 후 튀겨주세요.
- 그냥 드셔도 맛있지만, 소스를 활용해 찍어드시면 더욱 좋아요!
따로 양념이나 염지가 안되어 있으니 입맛대로
조리해서 드시기 좋아요. 소금,후추정도로만 간 하셔도 되요 !
볶음은 닭껍질을 세척 후 한번 데친 뒤 하시면 잡내없이 좋아요
냉동발송입니다.
배송 중 조금 해동되면서 진공이 풀릴 수 있어요
수령 후 냉동보관 하세요
국내산 닭껍질 1kg 1팩 (염지X)
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