국산 자연산 뿔소라 1kg내외
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😲 남해에서 조업한 자연산 뿔소라 ~
회로 드셔도 좋고 숙회로 드셔도 좋아요 !
오독오한 식감이 뿔소라의 장점 !!
싱싱한 뿔소라 1kg 4-8마리정도입니다
전체적으로 막 엄청 크진 않아요
생물이기에 크기,마릿수 편차 있을 수 있어요
일단 껍질 부위를 세척한 후
숙회는 10분정도 삶아주시고 회는 그냥 썰어서 드세영
내장은 취향껏 제거나 그냥 드셔도 좋은데
예민하신분은 탈이 날 수 있으니 제거해서 드셔요
뿔소라는 침샘이 없어서 내장정도만 제거하시면 됩니다
배송 중 수분감량으로 인해 10~20%정도 감량될 수 있어요
수령 후 바로 섭취하시는걸 권장합니다.
보관해야 한다면 깨끗하게 세척 후 냉동보관해주세요.
구이로 드실때 껍질이 터질 수 있습니다. 주의해주세요.
익산
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