국내산 석화 5kg, 10kg (원산지:남해)
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💖 여수에서 잘 키우고 있는 신선한 석화입니다.
짭짤하면서 고소하고 달큰한 석화 드셔요~
5키로는 2-3명이서 먹기 좋아요
10키로는 4-5명이서 먹기 좋아요
받으시면 추가 세척은 해주시고 손 조심하세요
꼭 장갑 끼시고 하세요. 다쳐요 ~
익혀서 드실 때 껍질 까기 쉬운법 !!
벌린건 그냥 까서 드시면 되고 안 벌린거 까는방법은
가위로 입다문 끝부분 (벌어지는 얇은쪽) 을 끄트머리만
잘라내서 틈을 만드신 후 가위나 다른 도구 사용해서
껍질 한쪽 관자가 있을만한 곳을 슥 긁어서 떼어주시면
쉽게 까서 드실 수 있어요 ~
■ 기본 세척해서 보내지만 이물질(뻘,바다생물등)이
있을 수 있어요.
■ 생으로 드셔도 되는데 구이,찜을 더 추천드려요
■ 생으로 드실 때나 손질 시 껍질 조심하셔요
생으로 드시기 전 상태 확인 필수 !!
■ 찜은 불 세기에 따라 5분에서 10분정도만 찌세요
■ 오래 찌면 알이 쪼그라들고 질겨질 수 있습니다
■ 숯불로 구워드실 땐 껍질이 튀니 조심하세요
■ 잘 선별하지만 간혹 빈 껍질이 섞일 수 있어서 조금씩 더 넣어요
■ 크고 작은게 섞여있습니다.최대한 좋은 크기로 보내드릴게요
■ 배송 중 석화가 물을 뱉어낼 수 있습니다
익산 5
마스터-당일생물 10
국내산 석화 5kg, 10kg (원산지:남해)
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