국내산 새우젓 (추젓)
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25년 국내산 새우젓(추젓)
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😁신안,목포 에서 경매받은 진짜베기 새우젓 !!
100% 신안천일염과 100%국내산새우
진짜 새우젓입니다 !!
양념으로 쓰시거나 지금 시기에는
열무김치 파김치 담그실때
많이 사용하시지요??
소화작용을 돕기 때문에 소금 대신
새우젓으로 음식 간을 하면 좋습니다.
가정에서 빠지면 안되는 새우젓 !!
새우젓은 무쳐드실땐 햇것이 좋지만
숙성될수록 단맛이 올라옵니다.
가끔 새우젓이 쓰다고 하시는분들도 계시는데
그건 숙성이 아직 안됬기때문에 그럽니다.
그리고 새우젓을 담을때 소금의 질이 우수해야
좋은 새우젓이 나옵니다 .
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