남해안 전어 (옵션 선택)
12,000원
오후 3시 50분 마감
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-
전어 (1팩 손질 후 250g내외)
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생물 세꼬시 (필렛) 1팩
생물 순살 (필렛) 1팩
세꼬시 1팩+순살 1팩 (할인)
(+10,000원)
세꼬시 1팩+세꼬시 1팩 (할인)
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순살 1팩+순살 1팩 (할인)
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급냉 구이용 1kg
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🐟 25년 전어 조업 시작합니다
통영 고흥 등 남해안 전어라 흙내음 없습니다
지금 시기는 뼈가 억세지 않아 세꼬시도 충분히 즐길 수 있어요
뼈식감 싫으시면 순살로 드셔도 좋아요
물론 구이로 드셔도 맛납니다 !
세꼬시, 순살은 필렛손질 후 발송됩니다
수령 후 직접 드실 두께로 썰어드시면 되세요
전어는 잔뼈가 많아 잘 손질하지만
남은 잔뼈가 있을 수 있어요
세꼬시는 중심뼈를 같이 즐기는 반면에
순살은 가능한 뼈식감 느끼지 않기위해 드시는거잖아요
써실 때 얇고 길게 썰면 잔뼈도 잘게 잘려서
뼈식감 거의 없이 먹기 좋아요 ~
포장 개봉 후 전어 특유의 비릿한 향이 느껴질 수 있습니다
원물 구이용은 급냉 후 발송, 핏물이 나올 수 있습니다
포장방식은 상황에 따라 변경될 수 있어요
※ 구이용 원물 - 손질 전 1kg내외 (10-20미내외)
※ 세꼬시 1팩 - 손질 전 500g내외 / 손질 후 250g내외 / 5-10미
※ 순살 1팩 - 손질 전 500g내외 / 손질 후 250g내외 / 5-10미
벌교
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