🐙 고흥에서 조업한 돌문어를 자숙 후 급냉했어요
자숙 전 1kg 1-3마리정도 되는 돌문어를
잘 손질 후 자숙해서 급냉하였습니다 ~
생물 문어를 내장손질하고 자숙하면 감량이 생겨요
손질 전에 1kg정도일 때 자숙하면 대략 750g내외여요
슬라이스 썰어서 3-4인분정도 충분히 드실 수 있어요~
잘 삶아 봉지에 담아 급냉해두었습니당~냉동발송이에요
잡내 안나게 소주도 넣고 탱글하라고 찬물샤워도 해주고 ~
받으시면 바로 썰어드셔도 되구 냉동보관했다 드셔도 되용!!
따뜻하게 드실라믄 조금만 데치세요. 오래데치면 질겨져영
대부분 다리가 멀쩡한데 끝부분이 조금씩 잘린것도
섞일 수 있습니다.
■ 자숙 전 1kg (1-3미쯤) 자숙 후 750g내외
■ 자숙 후 중량은 조금씩 편차가 생겨영
■ 문어 마릿수,크기는 랜덤입니다.
■ 손질 후 자숙하면 크기가 작아집니다.
크기나 표면 벗겨짐으로 인한 교환,환불은
어려우니 구매 전 참고하셔서 주문 주셔영
■ 냉동발송입니다. 수령 후 빠른 섭취,냉동보관
※ 자숙문어 받으시고 다시 데쳐서 문어가 뜨끈할때는
손이나 집게로 잡을 때 표면껍질이 쉽게 벗겨지니 주의하세요.
오래 데쳐도 데쳐지면서 벗겨지는 경우도 있어요
고흥
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남해 자숙 돌문어